Diety

Zanieczyszczenie plastikiem jako problem globalny

Tworzywa sztuczne sieją spustoszenie w środowisku. Plastikowa butelka rozkłada się około 500 lat. Wynika to z dużej odporności chemicznej tworzyw sztucznych oraz obecności silnych wiązań węglowych, które nie występują w przyrodzie. Badania pokazują, że wszystkie dotychczas wyprodukowane tworzywa sztuczne są wśród nas obecne. Zanieczyszczenie plastik …

8 listopada 20220 Komentarzy
Diety

Grzyby w naszej diecie

Cenione za smak i aromat grzyby często goszczą na naszych stołach. Są popularnym składnikiem dań polskich, wschodnioeuropejskich i azjatyckich. Niestety, nadal istnieje błędne przekonanie, że grzyby jako żywność nie mają żadnej wartości odżywczej. Wiele badań naukowych pokazuje natomiast możliwość wykorzystania ich nie tylko w przemyśle spożywczym, …

17 października 20220 Komentarzy
Diety

Dynia – królowa jesiennych stołów

Dynia jest źródłem wielu cennych substancji, w tym: witamin, składników mineralnych , nienasyconych kwasów tłuszczowych oraz karotenoidów. Jej właściwości zdrowotne znane są od tysięcy lat, kiedy to stosowano ją w medycynie tradycyjnej w leczeniu wielu dolegliwości. Aktualne wyniki badań potwierdzają szerokie spektrum prozdrowotnego działania dyni. …

11 października 20220 Komentarzy
Go top